在超市模拟器中，如果需要旋转冰箱，可以操作键盘上的方向键进行控制。按下上下左右键可以控制冰箱的移动方向，按住空格键可以将冰箱固定在当前位置。同时，玩家还需注意避开超市中的其他障碍物，例如货架、购物车等。

通过灵活的操控和良好的协调能力，可以将冰箱顺利地运到指定的位置，满足顾客的需求，赚取游戏积分。