寿光三大庄是指山麓庄、官桥庄和沙河庄。山麓庄是闻名遐迩的“草本蔬菜之乡”，以青菜、黄瓜等蔬菜种植业为主。官桥庄以花卉园艺为主，被誉为“花城”，出产葵花、玫瑰花等近200个品种。而沙河庄则是寿光渔业的重镇，拥有自然优越的渔具器材配套设施和海产品加工企业。三大庄丰富多彩的产业和景观，见证了寿光城市化与现代农业之间的妥协与发展。