烤炉不通气可能有多种原因，其中包括有食材残留在通风孔、烟管或烤箱中，或者排气管道被堵塞等。此外，如果烤炉门密封性过强，也可能导致通风不畅。无论是哪种情况，都会影响烤炉内的空气流通，导致烹饪效果不佳，甚至影响烤炉的寿命。因此，保持烤炉的通风良好很重要，定期清理和检查也能帮助解决这个问题。