酒店个人社保只交至50岁的原因主要有两点。

首先，50岁是一般劳动力的退休年龄，酒店业务对于体力和精力要求较高，年龄增长后工作效率可能会下降，因此酒店雇主可能更倾向于招募更年轻的员工。

其次，社保缴纳是一项经济负担，随着年龄的增长，个人的医疗和养老风险也会增加，社保费用也会相应提高。因此，酒店个人社保只交至50岁，可以减轻员工的经济负担，并与酒店业务的需求相适应。