珠宝店315活动做法如下：

推出优惠活动 。例如买一送一、第二件半价、满减等。

保证商品质量 。315是消费者权益日，珠宝店应保证售卖珠宝的质量，为消费者提供优质的购物体验。

进行科普宣传 。向消费者科普珠宝相关知识，帮助消费者了解珠宝、识别珠宝。

推出珠宝鉴定服务 。在活动期间，为消费者提供免费的珠宝鉴定服务，增加消费者对珠宝店的信任度。

此外，珠宝店还可以结合线上平台，进行直播带货、发放优惠券等，吸引更多消费者。