春笋蒸咸肉的烹饪时间一般为20分钟。首先，将咸肉洗净切片，春笋切片并焯水待用。

然后将笋片放入盘底，把咸肉整齐地排在笋片上，放上调料，撒上葱丝、红椒丝。

最后，将准备好的食材放入蒸锅中，蒸制20分钟即可