结论：使用硅胶烧水壶更好。

原因：相对于不锈钢烧水壶，硅胶烧水壶更加轻便，便于携带。

而且硅胶材质相对于不锈钢更加耐高温和耐磨损，使用寿命更长。

另外，硅胶烧水壶在烧水的过程中不会产生异味和金属味道，对健康更加友好。

延伸内容：在选择硅胶烧水壶时，需要注意选择有品牌的正规产品，以保障水杯的耐久和安全性。

另外，在日常使用时需要及时清洗，避免积累细菌和异味。