选择最好且安全的灭火器取决于多个因素，包括火灾类型、使用场景、人员能力和安全性等。不同类型的灭火器适用于不同的火灾情况，以下是一些常见的灭火器类型及其特点：

1.干粉灭火器：适用于扑灭多种类型的火灾，包括可燃液体、电气设备和普通可燃物火灾。干粉灭火器易于使用，价格相对较低，但可能会产生一定的粉尘污染。

2.二氧化碳灭火器：对于扑灭电气设备、易燃液体和精密仪器的火灾非常有效。它不会留下残留物质，但在使用时需要注意防止冻伤，且不适用于空旷空间或有人居住的区域。

3.水基灭火器：适用于扑灭可燃液体和固体材料的火灾，并且对于扑灭带电设备的火灾相对安全。水基灭火器通常不会对环境造成污染，但在低温环境下可能会结冰。

4.泡沫灭火器：对扑灭油类火灾和易燃液体火灾效果较好。它们可以防止液体复燃，并具有一定的隔热效果。

在选择灭火器时，还应考虑以下因素：

1.火灾类型：根据可能发生的火灾类型（如 A、B、C 类火灾）选择相应的灭火器。

2.使用场所：考虑灭火器是否适合特定的场所，如家庭、办公室、车辆等。

3.人员培训：确保使用者了解如何正确操作灭火器，并且能够在紧急情况下正确使用。

4.维护和检查：定期检查和维护灭火器，确保其处于可用状态。

最重要的是，根据实际情况选择适合的灭火器，并确保在发生火灾时能够正确、快速地使用它们。此外，定期进行消防培训和演练也是提高安全性的重要措施。如果对选择灭火器存在疑问，建议咨询专业的消防机构或相关专家，以获取更准确的建议和指导。