意思是：从中谋取利益和占便宜，粤语（白话）中的“水”有表示“钱”的意思。

在广州话中，「抽水」的定义更似有扩大之势。 「抽水」一词已不止应用於赌博上，更可应用於各行各业，例如你可以说：「我做得那_辛苦，但老板依然毫不体恤，要扣减我的薪酬，我还做岂不是等人来『抽水』？」

「抽水」一词更可指占异性或同性便宜，如用手或身体其他部位不道德地非礼异性/同性等，例如某某歌星在台下和歌迷握手时，不慎被一名热情的歌迷「抽水」。

而「抽水」一词中间是容许夹杂名词的，即是说「抽水」不是一个固定不变的词语，例如：「你辞了这份工吧！我实在受不了老板常常『抽你的水』 。」