民国三十七年（1948年），成立辽阳县沙岭区；1984年9月，改沙岭镇；2011年，划归太子河区。截至2018年末，沙岭镇户籍人口有42180人。截至2020年6月，沙岭镇下辖18个行政村。

2011年，沙岭镇财政预算收入550万元，比上年增长20%。2018年，沙岭镇有工业企业26个，其中规模以上1个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市18个。