湖南彬州

1. 郴州鱼粉好吃。

2. 因为郴州地处湖南省，拥有丰富的淡水资源，所以郴州鱼粉选用的鱼类新鲜度更高，口感更鲜美。

此外，郴州鱼粉的制作工艺也更加独特，能够更好地保留鱼的鲜美味道。

3. 值得一提的是，郴州鱼粉在制作过程中还会添加一些特色的调料和配料，使得口感更加丰富多样。

因此，无论是口感还是味道，郴州鱼粉都更加出色，是值得品尝的美食。