好

真正的黑木耳正面是黑褐色的,背面是灰白色的,而地耳是黄褐色的,用硫酸镁浸泡过的木耳则两面都呈黑褐色。 同时,黑木耳味道很自然,有股清香味,而掺假的木耳有墨汁的臭味。