先用清水大致洗一下蛏子，然后将蛏子放在清水中，注意清水不要太多，加入少许盐有利于蛏子吐沙。勤于换水即可。不过即使这样蛏子也无法长期保持存活，如果想保存一天以上的建议等蛏子泥沙吐干净后放入冰箱冷冻室，可以保证其鲜度。