金蝶财务软件在备份账套时，并没有严格限制每次只能备份一个月的数据。实际上，金蝶的账套备份功能可以备份整个账套的所有数据，包括从建账开始到备份日期为止的所有业务记录。

用户可以根据自己的需求来制定备份策略：

1. 手动备份时，可以选择任何时候进行全量备份。

2. 设置自动备份时，可以按照预先设定的时间周期（如每天、每周或每月）进行备份，每次备份都是对当前账套的完整复制。

因此，您不仅可以按月备份，也可以根据公司内部的财务管理和数据安全策略选择更频繁或更全面的备份方式。例如，您可以每月结束并完成报表后做一次全月备份，同时，在月中也可以进行增量备份或重要业务发生后的即时备份，以确保数据的安全和完整性。