根据vivo官方公布的信息，vivo X100系列将于11月21日起线上线下开启全渠道首销。具体的销售时间可能会因地区和渠道的不同而有所差异。

一般来说，线上渠道可以在vivo官方网站、电商平台如京东、天猫等以及授权线上经销商网站进行购买。而线下渠道则可以在vivo的直营店、授权专卖店以及大型电子卖场中的vivo专柜进行购买。

如果您对具体的销售时间和地点有疑问，建议直接联系vivo的官方客服或者当地的授权经销商咨询，以获得最准确的信息。