细米粉和细米线都是常见的米制品，它们的区别在于以下几点：

- 原材料不同：细米粉通常是由大米制成的，而细米线则通常是由大米和面粉制成的。

- 外观不同：细米粉的形状比较直，而细米线的形状则比较弯曲。

- 口感不同：细米粉的口感比较软糯，而细米线的口感则比较有嚼劲。

- 烹饪方式不同：细米粉适合煮汤或者炒制，而细米线则适合煮汤或者凉拌。

总的来说，细米粉和细米线的区别在于原材料、外观、口感和烹饪方式等方面。