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水阳三宝怎么清蒸
时间:2025-04-11 12:20:06
答案

水阳三宝是一道以鲜虾、鲜鱼和猪肉为主要材料传统菜品,清蒸是一种常见的烹饪方法,下面是一种清蒸水阳三宝的做法

所需材料:

- 鲜虾 适量

- 鲜鱼片 适量

- 猪肉片 适量

- 姜丝 适量

- 葱段 适量

- 料酒 适量

- 盐 适量

- 生抽 适量

- 白胡椒粉 适量

- 食用油 适量

步骤

1. 将鲜虾去壳去虾线,用清水冲洗干净。将鲜鱼片和猪肉片分别用清水冲洗干净。

2. 在蒸盘上铺上一层姜丝和葱段,然后将鲜虾、鲜鱼片和猪肉片分别摆放在蒸盘上。

3. 在每个食材上撒上少许盐、料酒和白胡椒粉,使其入味。

4. 将蒸锅加水烧开,将蒸盘放入蒸锅中,盖上锅盖,用中火蒸约8-10分钟,或直到食材熟透。

5. 取出蒸好的水阳三宝,撒上一些切碎的葱花作为装饰

6. 在小锅中热油,加入一些姜丝和葱段,炒香后加入少许生抽,调成酱汁。

7. 将酱汁淋在蒸好的水阳三宝上即可。

现在您可以品尝美味的清蒸水阳三宝了。请注意,清蒸时间可以根据食材的大小和厚度进行调整,确保食材熟透但不过熟。祝您做菜成功!

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