甘蔗选苗时，一般选择甘蔗的中上部作为种苗，因为中上部甘蔗的芽眼比较饱满，生命力较强，同时生长速度也相对较快。相比之下，下部甘蔗的芽眼可能相对较少，生命力也较弱。

此外，在选苗时还应注意以下几点：

选择健康无病虫害的甘蔗种苗，避免传播病害。

选择直径适中、节间均匀、无裂痕和折皱的甘蔗种苗，有利于提高成活率。

选择新鲜的甘蔗种苗，避免使用过期或存储不当的种苗。

总之，在选择甘蔗种苗时，应该综合考虑种苗的生长速度、生命力、健康状况等因素，选择最适合自己的种苗。同时，在种植过程中也要注意科学管理和养护，确保甘蔗的健康生长和高产。